傷まないパン

	スーパーに行くと、かなり多くの種類のパンが手ごろな値段で並んでいます。写真のパンもホットドッグ用の8本入り$1.39のパンですが、このパンは実は1ヶ月前に買ったものです。最初に2本ほど食べて、味がいまいちだったのでそのまま忘れて放置してあったのですが、気づいて取り出してみるとご覧のような状態でした。
	もちろん湿度等の違いもあるのでしょうが、日本でパンを買うとたいてい1週間もすればカビが生えてきます。しかしこちらのパンは1ヶ月経っても無傷のままです。知人に聞いたところでは、防腐剤の類がかなり豊富に入っているとの事。カビも食べないパンとは恐ろしい話です。 もちろん、いわゆるベーカリーというのもあって、そういった店で焼きたてのパンを買えばなにも問題はありません。もう2度とスーパーの棚に並んでいるパンは買う気はしないので、いつもパン屋さんのパンを買うようにしています。

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